Dessert al piatto: a scuola di pasticceria con Mauro Improta

Un menù non è davvero completo senza un delizioso dessert: ed ecco quindi che, dopo antipasti, pasta fresca, pesce e verdure, lo Chef Mauro Improta il 5 Giugno ritorna alla Scuola di cucina Salone dei Principi con una lezione tutta dedicata alla portata finale: dessert al piatto, monoporzione, come al ristorante.

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Ha insegnato i segreti per preparare una pasta fresca perfetta, illustrato passo passo come pulire, sfilettare e cucinare il pesce, svelato idee e trucchi per preparare antipasti sfiziosi e molto altro.

Ma un menù che si rispetti non può non terminare con un gustoso dessert. E lo Chef Mauro Improta, che da anni delizia i suoi commensali presso il Ristorante “Rosiello” di Napoli, lo sa bene. Ecco perché ha deciso di dedicare la sua prossima lezione alla Scuola di Cucina “Salone dei Principi” proprio ai dessert.

Realizzare deliziosi dolci al piatto, monoporzione, come al ristorante, non sarà più un segreto per gli allievi dello Chef Improta. Già volto noto della Tv grazie alla sua partecipazione allo show “La Prova del Cuoco”, Improta è ora un punto di riferimento anche per tutti coloro che, sul territorio napoletano, covano la passione per la cucina e vogliono imparare i segreti che solo un professionista del settore è in grado di svelare.

A giudicare dai commenti dei corsisti, partecipare alle lezioni dello Chef Mauro Improta rappresenta per molti l’opportunità di imparare cose che difficilmente si possono leggere in un libro o guardare in un video-tutorial: anni di esperienza messi al servizio degli allievi, senza risparmiarsi e coinvolgendo tutti con il suo entusiasmo e il suo carisma.

Le numerose richieste di iscrizione pervenute alla Scuola di Cucina “Salone dei Principi” hanno fatto sì che il 5 Giugno il corso si terrà su due differenti turni: dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 15:30 alle 18:30 e sono già pochissimi i posti ancora disponibili.

Per info e iscrizioni ecco il link della scuola.

Corsi di cucina a Napoli con Mauro Improta

Vi avevamo già parlato, in precedenti post, dei corsi di cucina che il carismatico Chef de La Prova del Cuoco (Rai1) Mauro Improta tiene presso la Scuola di Cucina “Salone dei Principi” di Napoli.

Ed ecco pubblicata sul sito della scuola la nuova photogallery relativa proprio all’ultima lezione dello Chef: “Tecniche di preparazione e cottura del pesce”.

 

Ciò che traspare dalle foto è, non solo la bravura e l’attenzione con cui Mauro Improta prepara i suio deliziosi piatti, ma soprattutto il clima gioviale che si respira durante le sue lezioni.

Sarà il carisma innato dello Chef, la sua simpatia o la passione dei suoi corsisti, fatto sta che ogni corso di trasforma in un vero e proprio evento di aggregazione.

Provare per credere!

Corso di cucina con Mauro Improta

mauro-imrpotaSono aperte le iscrizioni ai corsi di cucina presso il Ristorante Salone dei Principi di Via Toledo.

Lo Chef Mauro Improta è pronto ad insegnarvi tutti i trucchi del mestiere, illustrandovi passo passo le tecniche per avere successo in cucina.

Gli allievi impareranno trucchi e tecniche illustrate passo passo, cucinando in prima persona sotto la guida dello chef.

A fine lezione tutti i corsisti riceveranno le ricette realizzate così da riproporre a casa i piatti preparati durante il corso.

Per maggiori informazioni clicca qui.